Les cendres d'os Ca3 (PO4)2 conviennent très bien comme matière première pour les émaux, car elles se présentent sous forme de poudre fine, ce qui rend généralement le concassage superflu. Elle est utilisée dans les émaux pour introduire du phosphore qui agit comme opacifiant.
Comme les cendres forment de magnifiques émaux, on oublie souvent qu'une fois mélangées à l'émail, ce sont de puissantes lessives qui peuvent avoir un effet corrosif sur la peau.