Émail en poudre, température de 1220° - 1260°C.

L'émail doit être posé épaisse. L'épaisseur de l'émail de 54° - 58° degrés Baumé, ce qui correspond à environ 0,6-0,7 litre d'eau pour 1 kg de poudre, passer dans un tamis de 400 mesh min.

Ne pas ingérer le glaçage, ne pas respirer la poussière !
Emailler en versant 1-2 fois, en trompant 1 fois. Faire un temps d’ârret de 30 minutes minimum.

Pour un meilleur tenu sur le bisquit, ajouter de la colle CMC.
Attention: à des températur de 1260°C l’émail peut couler!